Située dans le Nord-Ouest de l'Aude en Occitanie, Cailhau révèle son patrimoine historique et naturel unique. Enracinée dans le Razès, cette commune rurale séduit par son ambiance authentique.
La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (le « massif de la Malepère ») et deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Elle fait partie de l'aire d'attraction de Carcassonne
Le nom de Cailhau vient de l'occitan cailha qui veut dire caillou, pierre. Cailhau signifie donc la pierre du haut, car le village est construit sur une colline. Plus bas, un autre village porte le nom de Cailhavel, pierre du bas.
Pour tout renseignement, n'hésitez pas à contacter la Mairie de Cailhau.